ВСАА, EAA және аминқышқылдары: егжей-тегжейлі талдау және олар қашан жұмыс істейді

Спорттық тамақтану нарығы жыл сайын өсіп келеді және онымен бірге сұрақтар саны да артып келеді. Спортшылар, жаңадан келген спортшылар және жай ғана форманы ұстанатын адамдар іздеуде: "BCAA, EAA және аминқышқылдары: айырмашылығы неде және олар қашан жұмыс істейді". Өндірушілердің үлкен уәделерінің артында шатасып кету оңай. Кейбіреулер BCAA-сыз бұлшықет өсуі мүмкін емес деп санайды. Басқалары EAA-ны жаңа дәуір дейді. Басқалары кәдімгі ақуыздың жеткілікті екеніне сенімді.

Түсіну үшін физиологияны зерттеу керек. Жаттығу кезінде денеде не болады? Аминқышқылдары қашан қажет? Егер мақсат сөреде әдемі банка емес, прогресс болса, bcaa немесе eaa таңдау керек пе?

Бұл мақалада біз терең және жүйелі түрде түсінеміз. Сіз спорт үшін аминқышқылдарының қалай жұмыс істейтінін, EAA-ны қабылдау негізделген кезде bcaa-ның қандай пайдасы бар екенін және егер сіз нәтижеге бағдарланған болсаңыз, Алматы мен Қазақстанда шынымен не сатып алу керектігін білесіз.

Аминқышқылдары дегеніміз не

Аминқышқылдары ақуыздың негізгі құрылымдық элементтері болып табылады. Ақуыз-бұлшықеттерге, байламдарға, ферменттерге, гормондарға және тіпті иммундық жүйеге арналған құрылыс материалы. Тағамнан немесе спорттық қоспалардан ақуызды тұтынған кезде дене оны аминқышқылдарына дейін ыдыратады, содан кейін олар жаңа тіндерді синтездеу үшін қолданылады.

Биохимия тұрғысынан аминқышқылдары ауыстырлатын және ауыстырылмайтын болып бөлінеді. Ауыстырылатын ағза өздігінен синтездей алады. Алмастырылмайтындар тек тамақпен бірге жасалуы керек. Дәл осы факт BCAA, EAA және қоспалардың басқа түрлері арасындағы айырмашылықтардың негізінде жатыр.

Күш жаттығулары кезінде бұлшықеттер микро зақымға ұшырайды. Дене бұған бұлшықет ақуызының синтезін күшейту арқылы жауап береді. Бірақ бұл процестің тиімді болуы үшін қанда барлық қажетті аминқышқылдары болуы керек. Егер кем дегенде бір маңызды амин қышқылы жеткіліксіз болса, синтез баяулайды немесе тоқтайды.

Мұнда спорт үшін аминқышқылдарын қолданудың практикалық логикасы пайда болады. Оларды дененің тез қалпына келуі ерекше маңызды болған кезеңдерде құрылыс материалының қосымша көзі ретінде пайдалануға болады. Бұл қарқынды жаттығуларға, калория тапшылығына, кептіруге немесе физикалық белсенділіктің жоғарылауына қатысты.

Аминқышқылдарының сиқыр емес екенін түсіну маңызды. Олар бұлшықеттерді өздігінен "өсірмейді". Олардың міндеті — егер негізгі факторлар орындалса, өсу жағдайларын қамтамасыз ету: жеткілікті жаттығу ынталандыруы, жалпы ақуыз балансы және жеткілікті тамақтану.

Бұл негізде барлық салыстыру жасалады. Негізгі физиологияны түсінбестен, қайсысы жақсы — bcaa немесе eaa — беттік болады.

BCAA

BCAA - тармақталған тізбекті үш маңызды аминқышқылдары: лейцин, изолейцин және валин. Олар химиялық құрылымы мен метаболизм ерекшеліктеріне байланысты бөлек атау алды. Көптеген аминқышқылдарынан айырмашылығы, олар бұлшықет тінінде ішінара метаболизденеді.

Туралы айтқанда bcaa пайдасы, көбінесе бұлшықет синтезіне және катаболизмнің төмендеуіне әсер етеді. Мұнда басты рөлді лейцин атқарады. Бұл бұлшықет ақуызының синтезін қоздыратын mTOR сигналдық жолын белсендіретін механизм. Бұл BCAA-ны бұлшықет массасының өсуіне ұмтылатын спортшылар арасында ерекше танымал етеді.

Алайда, ең бастысы, бұлшықет ақуызының толық синтезі үшін барлық маңызды аминқышқылдары қажет. Лейцин процесті "бастауы" мүмкін, бірақ егер қанда басқа компоненттер болмаса, синтез шектеледі. Бұл материалдарда жиі назардан тыс қалатын маңызды нюанс.

BCAA белгілі бір жағдайларда тиімді болуы мүмкін. Мысалы, қандағы аминқышқылдарының деңгейі төмен болған кезде аш қарынға жаттығу кезінде. Бұл жағдайда BCAA қабылдау бұлшықет ақуызының бұзылуын ішінара төмендетуі мүмкін. Олар сондай-ақ ақуыздың жалпы диетасы шектеулі болған кезде қатаң диета кезеңінде пайдалы болуы мүмкін.

Дегенмен, егер рационда сарысу ақуызы немесе тағам сияқты толық ақуыздың жеткілікті мөлшері болса, BCAA-ны қосымша қабылдау айтарлықтай әсер етпеуі мүмкін. Сондықтан "bcaa немесе eaa" сұрағын тамақтану контекстін талдаусыз қарастыруға болмайды.

BCAA бірнеше жағдайда шынымен ақталады. Біріншіден, таңертеңгі кардио жаттығуларында аш қарынға. Екіншіден, катаболизм қаупі жоғарылаған кезде қатаң калория тапшылығы жағдайында. Үшіншіден, аминқышқылдарын энергия ретінде тұтыну мүмкін болатын ұзақ төзімділік жаттығуларымен.

Егер сіз ақуыздың жеткілікті мөлшерін тұтынсаңыз — дене салмағының әр килограммына шамамен 1,6–2,2 г — және сапалы ақуызды қолдансаңыз, оқшауланған BCAA қажеттілігі төмендейді. Бұл жағдайда неғұрлым күрделі нұсқаны қарастырған дұрыс.

EAA

EAA - барлық маңызды аминқышқылдарының кешені. Тек үшеуін қамтитын BCAA - дан айырмашылығы, EAA бұлшықет ақуызын синтездеуге қажетті толық спектрді қамтиды. Сондықтан кәсіби ортада таңдау EAA пайдасына көбірек бейім.

Bcaa немесе eaa-ны салыстырған кезде есте сақтау керек негізгі принцип-бұлшықет ақуызының синтезі барлық маңызды аминқышқылдарының болуын талап етеді. Егер кем дегенде біреуі жетіспесе, процесс шектеледі. EAA бұл мәселені денеге толық жиынтық беру арқылы шешеді.

Қарқынды жаттығулар жағдайында EAA әсіресе пайдалы болуы мүмкін. Олар тез сіңеді, құрылыс материалын қамтамасыз етеді және тиімді қалпына келтіруге ықпал етеді. Бұлшықет массасын алу немесе кептіру үшін жұмыс істейтін спортшылар үшін бұл стратегиялық артықшылық болуы мүмкін.

Ғылым тұрғысынан EAA оқшауланған BCAA-мен салыстырғанда бұлшықет ақуызының синтезіне айқын әсер етеді. Себебі организм синтезді бастауға сигнал ғана емес, сонымен қатар құрылысқа арналған "кірпіштердің" толық жиынтығын алады.

EAA артықшылығы-күрделілік. Олар анаболикалық процестерді қолдайды, катаболизм қаупін азайтады және жеңіл ақуыз тағамдарына балама ретінде қолданыла алады. Бұл әсіресе толық тамақтануға мүмкіндік жоқ жағдайларда дұрыс.

Сонымен қатар, EAA жоғары көлемде жаттығатындарға немесе күніне бірнеше сессиямен жұмыс істейтіндерге жарамды. Мұндай жағдайларда тез қалпына келтіру қажеттілігі артады.

Жалпы спортқа арналған аминқышқылдарын қарастыратын болсақ, EAA-ны әмбебап шешім деп санауға болады. Олар синтезді бастау және аминқышқылдарының толық профилін қамтамасыз ету міндетін жабады.

Сіздің мақсатыңыз үшін не таңдау керек

Bcaa немесе eaa арасындағы таңдау контекстке байланысты. Егер тамақтану теңдестірілген болса, ақуызды қабылдау жеткілікті және сапалы ақуыз қолданылады, BCAA-ны бөлек қабылдау көбінесе қажет емес. Бұл жағдайда сіз аминқышқылдарынан мүлдем бас тарта аласыз немесе EAA-ны неғұрлым күрделі құрал ретінде таңдай аласыз.

Егер сіз қатаң диетада болсаңыз, аш қарынға жаттығу жасасаңыз немесе ақуызбен шектелсеңіз, BCAA уақытша шешім болуы мүмкін. Алайда, ұзақ мерзімді прогресс стратегиясы үшін толық ақуызды немесе EAA-ны қолдану ұтымды.

Спортқа арналған аминқышқылдары негіз емес, құрал екенін есте ұстаған жөн. Негіз әрқашан өзгеріссіз қалады: жүйелік жаттығулар, жеткілікті ұйқы, теңдестірілген тамақтану және жалпы ақуызды бақылау.

Өнімді таңдау кезінде брендтің сапасы, құрамның мөлдірлігі және дозалардың ғылыми ұсыныстарға сәйкестігі де маңызды. Егер сіз Алматы мен Қазақстанда сатып алуды жоспарласаңыз, ресми дистрибьюторларға, сертификаттарға және баға мен құрамның барабар арақатынасына назар аударыңыз.

Сайып келгенде," BCAA, EAA және аминқышқылдары: айырмашылығы неде және олар қашан жұмыс істейді " деген сұраққа жауап физиологияны түсінуге байланысты. Олар жаттығу ынталандыруы болған кезде және денеге қосымша аминқышқылдары қажет болған кезде жұмыс істейді. Басқа жағдайларда олар екінші құрал болып қала береді.

Саналы таңдау әрқашан импульсивтіге қарағанда тиімдірек. Егер сіз сұраққа стратегиялық тұрғыдан қарасаңыз, бұл анық болады: қоспалар жүйені күшейтеді, бірақ оны алмастырмайды.